Recettes - les recettes

Vous avez diné chez Manu et souhaitez retrouver cette petite recette pimpante qui vous avait chatouillé les papilles ? Ou vous allez diner chez Manu et voulez savoir à quel plat vous serez mangé ? Ou encore vous êtes tout seul chez vous et chercher une petite recette sympathique pour éclairer votre soirée ? Bon, ben bonne chance.

 


Plats
Bagel au Saumon
Croziflète
Galette de Maïs
Gnocchis Maison
Gratin de Pâtes
Gratin de Raviolles / Courgettes
Papillotte de Saumon
Papillotte de Saumon aux Raviolles
Pâte à Crèpe
Tarte au Thon à la Tomate
Tarte à la Moutarde
Tartiflette
Tartiflette Tatin

Déssert
Gateau au Yogurt façon Audrey
Gateau Banane-Chocolat
Mousse au Chocolat

Ingrédients :
- une pâte feuilletée, ou brisée, voir même sablée.
- de la moutarde (hé oui)
- des tomates
- du fromage, n'importe quoi du moment que c'est pas trop fort. Je prend de la tome noire.
- des herbes de provence
- éventuellement du gruyère pour gratiner un peu

Tartiner gaiment la pâte à tarte de moutarde. Ajouter le fromage. Ajouter les tomates coupées en tranches. Mettre un peu d'herbes de provence par dessus, et pourquoi pas un peu de gruyère (mais ça risque de faire beaucoup de fromage ... on s'en fou ? ok). Mettez au four. Paf, c'est prêt. Il convient d'ajouter un peu de salade verte lors de la dégustation, je sais, c'est des legumes donc c'est dégueulasse. Mais c'est comme ça.